饮食文化包括了哪些内容1 中国饮食文化主要内容时代与技法地域与经济民族与宗教食品与食具消费与层次民俗与功能在中国传统文化教育中的阴阳五行哲学思想儒家伦理道德观念中医营养摄生学说，还有文化艺术成就。

1风味多样，由于中国幅员辽阔，地大物博，各地气候物产风俗习惯都存在着差异，长期以来，在饮食上也就形成了许多风味中国一直就有“南米北面”的说法，口味上有“南甜北咸东酸西辣”之分，主要是巴蜀齐鲁淮扬。

中国的美食闻名于世界，很多外国人在品尝中国美食后就乐不思蜀，不想再回国，可知中国美食的诱惑有多大我觉得中国饮食文化中最精髓的部分是和和不仅是我国中华文化的核心，它还体现在饮食当中，例如中国人吃饭讲究饮食结构。

但不多见，就不累述了中国饮食博大精深，我们身在其中，只能感受，却无法将它掌控，只是它正被我们前赴后继的不断弘扬，并且发扬光大它将以其独特的魅力，一直延绵不绝，让世代享受中国饮食文化的成果。

中国春节传统饮食有饺子春卷年糕元宵等1饺子 饺子又称水饺，深受中国人民喜爱，是中国北方民间的主食和地方小吃，也是年节食品有一句民谚叫“大寒小寒，吃饺子过年”饺子多用面皮包馅水煮而成在包饺子时。

中国是文明古国，亦是悠久饮食文化之境地将饮食文化归纳出以下几个特点风味多样 由于中国幅员辽阔，地大物博，各地气候物产风俗习惯都存在着差异，长期以来，在饮食上也就形成了许多风味中国一直就有“南米北面”的。

第三，讲究美感中国的烹饪，不仅技术精湛，而且有讲究菜肴美感的传统，注意食物的色香味形器的协调一致对菜肴美感的表现是多方面的，无论是个红萝卜，还是一个白菜心，都可以雕出各种造型，独树一帜，达到色香味。

风味多样四季有别讲究美感注重情趣和食医结合中国是文明古国，亦是悠久饮食文化之境地将饮食文化归纳出以下几个特点1风味多样 由于中国幅员辽阔，地大物博，各地气候物产风俗习惯都存在着差异，长期以来，在。